Notre rencontre, d’abord professionnelle, nous a amené à partager ensemble de nombreuses expériences culinaires en Irlande, en station, aux bords des lacs, de restaurants étoilés, aux brasseries, en passant par des établissements ou la cuisine est familiale et chaleureuse.
Nous nous sommes nourris de ces voyages pour murir notre projet et aboutir à la reprise de notre restaurant
« La Pause du Chat ».
Au menu : une cuisine d’instinct qui se retrouve dans une carte élaborée avec des produits frais et locaux, des vins choisis avec soin et une vue sur le lac du Bourget à couper le souffle !
Nous souhaitons vous faire partager notre passion, vous faire passer des moments délicieux, en famille, en amoureux ou en groupe…
Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Pauline et Flavien.
La Pause du Chat à Bourdeau, vue sur le lac du Bourget
Une vue imprenable sur le lac du Bourget pour un déjeuner en terrasse ou une ambiance chaleureuse pour un diner en salle, vous dégusterez les plats de saison réalisés avec des produits locaux par Flavien et servis par Pauline.